Pesquisar este blog

domingo, 30 de outubro de 2011

La Bourgogne é destaque na gastronomia argentina


O restaurante La Bourgogne é o ponto alto da gastronomia de Buenos Aires. Em todos os sentidos: decoração elegante, ótimo espaçamento entre as mesas, serviço perfeccionista e culinária que poderia beliscar as estrelas do guia Michelin se essa severa publicação francesa tivesse uma edição portenha. Baseada nos excelentes produtos argentinos e com a inconfundível técnica gaulesa, a cozinha do La Bourgogne tem a grife Relais Gourmand da prestigiada cadeia Relais & Châteaux e é o destaque do refinado e tradicional Hotel Alvear.
Seu chef consultor é Jean Paul Bondoux, um francês da Borgonha radicado na América do Sul. A música suave, o serviço funcionando em compassos discretos e precisos e os pratos que se sucedem fazem do jantar no La Bourgogne uma experiência clássica. A carta de vinhos traz descobertas argentinas pouco conhecidas no Brasil e, naturalmente, os ícones de Mendoza e outras regiões, que desfilam ao lado de grandes franceses, com evidente “parcialidade” para a Borgonha.


Restaurante La Bourgogne - Alvear Palace Hotel
Tel.: + 54 (11) 4805-3857/ 4808-2100
Menus entre R$ 150 e R$ 350 por pessoa

Por Beth

sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Chico Buarque anuncia primeira turnê desde 2006


Chico Buarque anunciou que fará uma série de shows a partir de novembro para divulgar seu novo álbum de estúdio, "Chico", lançado em julho. Esta será sua primeira turnê desde 2006.

O número de apresentações ainda não foi divulgado.

A turnê irá começar em Belo Horizonte, no Palácio das Artes, entre 5 e 8 de novembro. Em seguida, Chico vai a Porto Alegre, no Teatro Sesi, dias 28 e 29 de novembro, passa por Curitiba (Teatro Guaíra, de 15 a 18 de dezembro) e Rio de Janeiro (Vivo Rio, de 5 a 29 de janeiro).

A turnê chega a São Paulo apenas em março e fica no HSBC do dia 1º ao dia 25.

As apresentações, com roteiro baseado no novo álbum, terão 28 músicas de toda a carreira do cantor em 90 minutos.

Em seu site oficial, Chico Buarque postou um vídeo no qual fala sobre a volta aos palcos e mostra bastidores de ensaios para os shows.

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Hotel francês lança 'quarto bolha', com vista para estrelas


Um acampamento na França instalou uma "bolha" inflável de plástico transparente para que os hóspedes possam dormir observando as estrelas e tenham a sensação de estar ao livre, mas de forma protegida.
"A bolha permite ter contato com a natureza e, ao mesmo tempo, se proteger de insetos, chuvas ou ventos", disse à BBC Brasil Axel de Mauduit, proprietário do acampamento Le Domaine de la Forêt, em Saint Julien des Landes, no oeste da França.


O estabelecimento, com classificação "quatro estrelas" em sua categoria, está situado em uma área de 500 mil m² de bosques e lagoas, onde há ainda um castelo do século 19, que é a residência do proprietário.
A "Bubble Room", como é chamada a bolha de plástico coberta com uma membrana transparente, permite, segundo Mauduit, "uma imersão completa na natureza e no céu estrelado".
A ideia da bolha surgiu, diz ele, porque seu estabelecimento "é totalmente voltado para o desfrute da natureza".

O acampamento funciona na área do parque do castelo. Antes da "Bubble Room", Mauduit já havia criado cabanas nas árvores no local, estilo de hospedagem turística que está na moda na França.
A diária na bolha custa 95 euros (R$ 238), incluindo o café da manhã. A decoração interna é toda branca e de estilo contemporâneo. Além da cama, há uma mesa baixa e puffs para se sentar.
ÁREA PRIVADA
A bolha possui um vestíbulo --uma antessala entre o exterior e o local de dormir-- para impedir que o ar escape.
A antessala também garante uma área privada aos hóspedes, que podem se vestir nesse local. Esse vestíbulo possui zíperes para entrar ou sair.
"Não há uma ligação direta entre a bolha e o exterior. A bolha também possui filtros para manter o ar sempre asseptizado e um sistema de propulsão do ar para que ela permaneça inflada", diz Mauduit.
Segundo ele, a "Bubble Room" fez muito sucesso neste verão. "De julho até este final de setembro, ela não ficou ocupada apenas duas noites."
O sucesso o levou a aperfeiçoar esse método de hospedagem insólita. Ele já comprou uma outra "bolha" inflável, que será acoplada à atual, onde funcionará o banheiro.
Atualmente, os hóspedes da bolha devem utilizar os sanitários e chuveiros do acampamento.
Boa parte da clientela do acampamento é de estrangeiros, mas os clientes da "Bubble Room", diz Mauduit, são majoritariamente franceses da região.

terça-feira, 11 de outubro de 2011

Universal to open exclusive American Express lounge

From Inside The Magic:

Beginning tomorrow, May 10, guests who purchase a multi-park ticket or an Annual Pass with their American Express Card at UniversalOrlando.com or at the Universal Orlando theme park front gates will receive exclusive access to a brand-new lounge located within the Universal Studios Florida theme park.

The Lounge will offer guests a comfortable break from walking the theme parks in an air-conditioned space featuring complimentary chilled beverages and light refreshments. It will be staffed with a concierge to help guests make dining reservations and obtain tickets and will also feature a charging station for guests’ cameras, phones, and other devices.

The Lounge is located within Universal Studios Florida, near the Music Plaza and across from Shrek’s Ye Olde Souvenir Shoppe and will be open seven days a week.

“We are thrilled to be able to offer even more benefits to our guests through the amenities at the American Express Lounge,” said Bill Davis, President of Universal Orlando Resort. “It’s the perfect complement to the world-class theme park thrills we offer at Universal Orlando.”

For the last three years, American Express has been the official card sponsor of Universal’s theme parks, and the partnership also includes working together to create enhanced cardmember experiences associated with Universal’s other properties.


25/set/11

Antonio Junior
Consultor Concierge American Express

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Mapa Enoturístico da Itália, líder na produção de vinhos


A Itália está com tudo -pelo menos em relação ao vinho. Segundo os diários "Il Giornale" e "La Stampa", a produção do vinho italiano ultrapassou a francesa na última vindima, o que a deixa em primeiro lugar no pódio mundial.
Foram 4,96 bilhões de litros na bota mediterrânea contra 4,62 bilhões de litros fabricados na França.
Mas não é preciso pensar em números -ou muito menos ser um expert no assunto- para percorrer o país na trilha do vinho. Abaixo, uma sugestão com três motivos.

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Ópera de Paris ganha restaurante próprio


Desde 1875, quando foi inaugurado, o edifício da Ópera Garnier, uma das mais festejadas casas de espetáculos de Paris, está para ter um restaurante, como constava da ideia original de Charles Garnier. Depois de 136 anos, finalmente o restaurante L’Opéra foi aberto, por iniciativa de Pierre François Blanc.

O prédio em estilo neobarroco, recheado de detalhes dourados e vermelhos, e com uma pintura de Marc Chagall a enfeitar o teto do teatro, pedia um projeto à altura. A arquiteta Odile Decq compôs formas orgânicas em gesso e vidro, criando um mezanino e uma cortina transparente que avança e retrocede, acompanhando as linhas originais das colunas da Ópera.

As áreas novas são completamente distintas das antigas e dão a impressão de serem facilmente removíveis. No total, são 788 metros quadrados e três espaços diferentes: o salão, o bar-lounge e o mezanino. As mesas e as cadeiras foram desenhadas pela arquiteta, que escolheu como cor-base o vermelho que já é reconhecido como sua marca pessoal.

Na cozinha, o chef Christophe Aribert – duas estrelas no guia Michelin com o restaurante Les Terrasses, em Uriage Les Bains –, o chef-executivo Yann Tanneau e o chef-pâtissier Hervé Moreau propõem uma conjunção do clássico e do contemporâneo.

O cardápio conjuga as influências da Bretanha de Tanneau com as origens de Aribert, que vem da região de Isère, ao Sul de Lyon. Tudo para que o restaurante seja tão espetacular quanto as grandes obras encenadas ali.

www.opera-restaurant.fr



Por Elizabeth